DALFSEN – Wat een heerlijk vooruitzicht. Je voelt gewoon dat het seizoen aan het kantelen is. Die eerste echte lentedagen waarop je de laatste bladeren opharkt, wat snoeiwerk doet en de molshopen weer netjes verspreidt… dat is bijna meditatief. En dan  de eerste groentes de grond in, misschien wat veldbloemen zaaien zodat alles straks gonst van de bijtjes.

Als je alvast wilt beginnen met zaaien in de volle grond, dan zijn dit fijne vroege starters: Radijs, Spinazie, Rucola, Tuinbonen en de Wortels (bij niet te natte grond) Gisteren waren we nog bij de Welkoop, die heeft van alles in voorraad.

En veldbloemenmengsels kun je nu ook prima zaaien, zeker als de bodem al wat opwarmt. Hoe minder je daarna ingrijpt, hoe sterker het natuurlijke evenwicht wordt: de rest lekker aan de natuur overlaten. Ga ook eens bij kwekerij Anton in Nieuwleusen kijken, je komt ogen te kort.

En ja… het gras maait zichzelf helaas nog niet. Maar dat eerste maaien met de zon op je gezicht heeft ook wel iets. Zeker als de grasmaaier weer onderhoud heeft gehad van Schutte, want dat laten we altijd in de winter doen.

En dan over en poosje… die eerste buiten barbecue. De geur van houtskool, iets simpels als gegrilde groenten of een goed stuk vlees, een lange avond die steeds lichter wordt. Heb je al een favoriet gerecht voor je eerste BBQ van het jaar? Heerlijk dat mooie vlees van de Weijdeman op Rechteren.

Foto Picybay