DEN HAM – Berghoeve Brouwerij is een jonge brouwerij die is opgericht op 1 januari 2010 door Jurgen en Geralda Bootsveld. Wij brouwen ambachtelijke bieren. Op dit moment wordt gewerkt aan het vinden van een geschikte locatie, die wij in 2010 hopen te vinden in de omgeving van Hellendoorn/Twenterand.

Medewerking gemeente

De gemeente Twenterand heeft, na enig speurwerk, medio 2011 onder voorwaarden ingestemd met de komst van de bierbrouwerij in het buitengebied van Den Ham. Op de Achteres 15 zal, in een nu nog leegstaande boerderij, straks gebrouwen kunnen worden en kunnen er rondleidingen en workshops worden gegeven. Om deze tijd te overbruggen heeft de brouwerij inmiddels al in samenwerking met Brouwerij de Molen 4 bieren op de markt gebracht en een 4-tal toch uit eigen ketel, zei het zeer beperkt. In eerste instantie had de gemeente geen toestemming verleend. Door in het nieuwe plan meer aandacht te geven aan ‘ruimtelijke kwaliteit’ heeft de gemeente alsnog ingestemd.

Wat is ons doel?

Het doel van de brouwerij is prachtige, (h)eerlijke bieren brouwen en om eerlijk te zijn ………. deze bieren vol trots met u te delen. Bier is om van te genieten en over het brouwen kunnen we uren vertellen. Wij willen ons enthousiasme over het product bier graag met u delen.

Het Toeristisch Bureau Hellendoorn en Berghoeve Brouwerij hebben samen een streekbier ontwikkeld genaamd “Helders Goud”. Per toeval zijn het Toeristisch Bureau Hellendoorn en de Berghoeve Brouwerij met elkaar in contact gekomen. Samen hebben ze het idee opgevat om een ambachtelijk gebrouwen streekbier te ontwikkelen. Na een proeverij is er een bier ontstaan dat makkelijk drinkbaar is. Helders Goud is een tarwebier, gemaakt met lokaal verbouwde tarwe. Helders refereert naar de gemeente Hellendoorn en goud naar het goudzoekers verleden en het goudgele van de tarwe.