HEINO  – LAAG ZUTHEM – De prachtige tuin van Havezate Den Alerdinck, ten noorden van Heino, vormt op zaterdag 21 april en zondag 22 april het stijlvolle decor voor de Sallandse Aspergemanifestatie. Ondernemers uit Salland vormen een lint van kraampjes op Landgoed Den Alerdinck. Flaneer op uw gemak over het terrein en snuffel bij de vele kraampjes naar leuke spulletjes en kom de Sallandse asperges proeven.

U wordt meegenomen in een inspirerende wereld van cultuur, kunst en het moderne buitenleven. Tijdens de Sallandse Aspergemanifestatie is er veel te zien, te proeven en te ervaren, kom daarom genieten van de gezellige sfeer op Landgoed Den Alerdinck!

Havezate Den Alerdinck: een fraai landgoed, gelegen in uitgestrekte landerijen waar exclusieve gastvrijheid hoog in het vaandel staat. Een plekwaar cultuur en natuur elkaar ontmoeten. Al in 1648 werd havezate Den Alerdinck erkend. De naam is waarschijnlijk afkomstig van twee boerenerven:het Groot- en het Klein Alerdinck. Deze erven werden omstreeks 1500 al genoemd. Dit volledig gerestaureerde landhuis en het bijbehorende Koetshuis zijn al jaren een rijksmonument. Havezate Den Alerdinck is prachtig gelegen in de bossen rond Heino, omgeven door een 4km. lange slotgracht. Er kan uitstekend gewandeld worden rondom het landgoed. Het landgoed is particulier eigendom van dhr. J.W. Koning en verkeert in een uitstekende staat van onderhoud.

Tevens kunt u ervaren hoe de teelt van de ‘koningin onder de groente’ verloopt. De Sallandse aspergetelers zullen u hier alles over vertellen. Er is een aspergebed en diverse machines laten zien hoe de verwerking van de asperge tot consumptieproduct tot stand komt. U wordt geadviseerd over het bewaren, het schoonmaken en de bereiding van de asperges. Natuurlijk kunt u ook verse asperges kopen.

Op beide dagen van 12.00 tot 17.00 uur laten koks van restaurant de Bagatelle uit Mariënheem en Hotel Restaurant De Zwaan uit Raalte hun beste kunnen zien. Het enthousiasme over de uitzonderlijke kwaliteiten van de Sallandse asperges is een sprankelende inspiratiebron voor verrassende aspergegerechten. Genietend op het terras of op het ‘proefplein’ kunt u een keuze maken uit de diverse aspergegerechten, die u met speciale munten kunt betalen. Van een heerlijk romige aspergesoep tot een smaakvolle specialiteit met asperges. En … een goed glas wijn ontbreekt natuurlijk niet.

Website
www.sallandaspergeland.nl

Toegang
Prijs — €. 3,50
Reserveren? — Nee

Geopend
12:00 tot 17:00