DALFSEN – LTO en NVV stapsgewijs hebben de ambitie gedeeltelijk en – indien verantwoord – op de lange termijn geheel te stoppen met couperen van staarten in de varkenshouderij. Dit staat in de ‘Verklaring van Dalfsen’, die op 10 juni is aangeboden aan staatssecretaris Dijksma (EZ).

Deze ambitie van LTO en NVV wordt ondersteund door de Coppens Diervoeding, Topigs, KNMvD en Vion Food Group, alsmede door de Dierenbescherming en WUR, vertegenwoordigd in de Werkgroep Krulstaart. Zij roepen andere partijen in de varkensketen en het Ministerie van Economische Zaken op deze ambitie mede te ondersteunen.

Het couperen gebeurt om te voorkomen dat de varkens elkaars staarten bijten, wat in de praktijk tot ernstige gevolgen kan leiden. De Werkgroep Krulstaart is in oktober 2012 opgezet om de problematiek van het staartbijten en mogelijk afbouwen van couperen te bestuderen.

Behalve de Verklaring van Dalfsen publiceerde de werkgroep in juni het eindrapport ‘Varkens houden met een krul – zoektocht naar het voorkomen en bestrijden van staartbijten’.