DALFSEN – De mannen van dorsvereniging “Sterrebos” hebben vrijdagavond in stijl de granen gedorst voor de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij. Onder toeziend oog van boer Gerard Vossen is de tarwe en het haver bewerkt. Het ging dit keer om een geringe hoeveelheid maar zoals het nu lijkt willen we het volgend seizoen gaan uitbreiden.

De brouwerij gaat de granen uit het vechtdal in ongemoute toestand gebruiken in het brouwproces wat het bier natuurlijk nog lekkerder maakt.

Ook een deel van de hop komt van het land van Gerard maar dat laat nog een paar weken op zich wachten om te oogsten.

We zijn nog op zoek naar een klein stukje land waar we volgend seizoen wat graan op kunnen verbouwen. Geïnteresseerden kunnen zich melden via info@vechtdalbrouwerij.nl