DALFSEN –  Deze week een leuke opvallende tip in de Dalfser kernpunten, waar mee je behoorlijk energie mee kan besparen.

De meervilt!buurman heeft een nieuw bizniz: hooikisten gemaakt van stevige oude kaasplanken gevuld met hooi. Met ‘n hooigevuld afdekkussen in een vrolijk groengeruite katoenen hoes zodat de kist ook gebruikt kan worden om op te zitten. Het meervilt!huishouden is altijd in voor lowtech oplossingen dus tegenwoordig staat er zo’n heerlijk geurende kist hier in huis. Ideaal! Rijst, aardappels, peulvruchten en pasta even op het gas en dan de hooikist in. Je verbruikt veel minder gas, er kan niets meer aanbranden en het werkt zonder gekmakende electronische piepjes. Heerlijk eerlijk product. Een soepkip met water kruiden en groenten gaat voor ‘n half uurtje op het vuur en bivakkeert daarna de hele nacht in de hooikist: ’s ochtends vroeg heerlijk geurende kippenbouillon. En pas op! nog gloeiend heet, je hebt echt pannelappen nodig. Risotto: niks een half uur in de pan roeren, maar gewoon even aanfruiten en 20 minuten in de kist. Kijk hier naar een filmpje