DALFSEN – Het nieuwe gebouw bij Bell Leerdammer ( De kezefabriek) staat.  Per maart 2018 zijn de werkzaamheden gestart voor de uitbreiding van deze rijpingshal om zo de rijpingscapaciteit te vergroten.

Royal Bel Leerdammer streeft er naar om in oktober 2018 te starten met het testen en valideren van het rijpingsproces in de nieuwe hal. Uit veiligheidsoverwegingen is de Gernerweg, die de productie- en rijpingshal doorkruist, afgesloten voor al het verkeer, dat is ook op de foto te zien. De weg is definitief aan het verkeer ontrokken.

Met de overname van het kaaspakhuis en de nu gestarte uitbreiding geeft het kaasbedrijf vorm aan de ambitie om haar kernactiviteiten (kaas maken en rijpen) zoveel mogelijk in eigen huis.