De kievitsbloem is een plant uit de leliefamilie. De bloem heeft paars geblokte bloemblaadjes. Ook zijn er witte kievitsbloemen, deze zijn er een stuk minder.

Het plantje heeft een tere stengel met smalle blaadjes, die een aantal maanden na de bloei afsterft. De planten doen er acht jaren over om in bloei te komen.