DALFEN  – Het project “Samen eten en koken” van de initiatiefnemers van “De Groene Hof” organiseert  zaterdag 9 juli voor de tweede keer van dit jaar een diner bij Natuurboerderij Lindehoeve.

De aanmeldtermijn voor deze bijeenkomst van eten en koken met gezelligheid en nieuwe ontmoetingen is helaas verstreken.

Afgelopen donderdagmiddag waren met intiatiefnemer Mans Boelens vijf personen aanwezig om het menu van zaterdag voor de 20 deelnemers vast te stellen.

Daarbij wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van de  biologische verse seizoensgroenten en kruiden van de sociale moestuin bij de Lindehoeve. Dat zijn nu vooral doperwten, peulen, kapucijners, courgettes en aardappelen. Wat niet voorradig is in de eigen moestuin kan worden aangeschaft door de steun van de diaconieën van alle kerken in Dalfsen-dorp en van enkele sponsoren.

De zes samenstellers van het menu gaan zaterdagmiddag de groente/kruiden oogsten of aanschaffen en daarna als kok elk een deel van het menu thuis voorbereiden. In de keuken van Lindehoeve is namelijk alleen de mogelijkheid aanwezig om de gemaakte maaltijden op temperatuur te brengen.

Dit jaar zijn er nog twee mogelijkheden om samen te gaan eten; namelijk de zaterdagen 27 augustus en 17 september. Hebt u zin om mee te helpen met het menu en/of mee te eten, dan kunt u zich – uiterlijk drie dagen voor de genoemde data – aanmelden via socialemoestuindalfsen@gmail.com of 06- 50 44 59 91.

Uitgebreide informatie over de sociale moestuin is te lezen op: https://dorpenvanmorgen.nl/de-dalfser-sociale-moestuin/