DALFSEN – Onlangs is Paul Scholten van Dalfsennet met zijn onafscheidelijke stagiair Heintje op bezoek geweest bij het Atelier Oudfits (Oud wordt weer fit/nieuw) van Irma van der Mee op Landgoed Den Berg.
Irma heeft vanuit het verleden al ervaring met mode, omdat zij voor het horecabedrijf een eigen kindermodelijn had.
Irma is met haar man Arie sinds februari 2021 – na 28 jaar horeca-ervaring in een eigen restaurant – als beheerdersechtpaar werkzaam voor het landgoed Den Berg.
Aangezien Irma vorig jaar met het beheerderswerk geregeld tijd over had, is zij in de beheerderswoning gestart met een atelier om oude spijkerbroeken een “derde leven” te geven (na nieuwe broek en hobby/klusbroek). Samen met gebruikte katoenen lappen/voeringen (in allerlei kleuren en designs) en Vechtdal schapenwol (voor de isolatie) worden onder het thema “koken in je spijkerbroek” pruttelzakken gemaakt.
Doordat Irma voor gebruikte jeansstof (van tientallen merken) en katoen gekozen heeft – elk met eigen gebruikssporen – is geen enkele pruttelzak hetzelfde.
Inspiratie voor haar pruttelzakken heeft Irma gekregen vanuit de vroegere agrarische sector (boeren en landarbeiders namen een “hooikist” mee om tussen de middag een warme maaltijd te hebben). De pruttelzak van Atelier Oudfits is een moderne en duurzame versie van deze oude “hooikist” en hij maakt van elke pan een slowcooker.
Groenten, vlees of soep moeten eerst aan de kook worden gebracht, daarna wordt pan met het voedsel in de Pruttelzak geplaatst. Deze isoleert het voedsel en omdat de pan gesloten blijft, gaan er nauwelijks smaak en vitaminen verloren. Bovendien bespaar je met dit kookproces gas/elektra.
Een ander groot pluspunt van de Pruttelzak is dat je geen fysiek toezicht houdt op het kookproces. Terwijl het eten wordt bereid in de Pruttelzak, kun je veel andere dingen doen in plaats van het roeren in de pan om ervoor te zorgen dat het voedsel niet verbrandt. Wordt er in een gezin – door sport of werk – op onregelmatige tijden gegeten, dan is een pruttelzak een mooie oplossing om eten warm te houden.
In haar atelier maakt Irma ook kleding (bijvoorbeeld colberts, jassen, jurken en tassen) van oude spijkerbroeken. Meer staat op de website: http://www.oudfits.com
Enkele keren heeft Irma op verzoek van nabestaanden een pruttelzak gemaakt van de spijkerbroek en de katoenen overhemden van een overleden dierbare.
Heb jij in je kast nog oude spijkerbroeken (ze mogen stuk en versleten zijn) liggen? Irma kan ze heel goed gebruiken om er bijzondere/unieke kledingstukken van te maken. Informatie kan per mail: oudfits3.0@gmail.com.
