NIEUWLEUSEN – De paardenbloem (Taraxacum) behoort tot de composietenfamilie. Deze plant heeft felgele, kleine bloemhoofdjes die later transformeren in ronde, pluizige bollen. Paardenbloemen groeien overal, maar zijn vooral te vinden in weilanden. Ze helpen verdichte grond weer open te maken, waardoor lucht en water beter door de bodem kunnen dringen.

De bladeren zijn eetbaar en kunnen ook gebruikt worden om thee van te zetten. Persoonlijk laat ik ze echter in de tuin staan voor insecten zoals bijen en vlinders.

Femmie Smink