DALFSEN – Wat begon als een idee van twee inwoners, groeide uit tot een gezellige en goed bezochte avond in Trefkoele+ afgelopen vrijdag. Samen met Saam Welzijn en gemeente Dalfsen werd een internationaal ontmoetingsdiner georganiseerd waar zo’n 80 inwoners aanschoven om te genieten van gerechten uit verschillende culturen én vooral om met elkaar in gesprek te gaan.

Negen verschillende gerechten en diverse toetjes stonden op het menu. De maaltijden waren bereid door inwoners met een verschillende culturele achtergrond, die hun favoriete recepten graag met anderen deelden. Het leverde niet alleen veel lekkere smaken op, maar ook veel belangstelling voor elkaars verhalen.
Op de tafels lagen kaartjes met gespreksonderwerpen. Die hielpen om gemakkelijk een praatje aan te knopen met iemand die je misschien nog niet kende.

Van de gerechten waren mooie receptenkaarten gemaakt, die de gasten mee mochten nemen naar huis. Zo kunnen de deelnemers thuis zelf nog eens iets van de avond op tafel zetten en familie, vrienden of buren verrassen.

Naaiatelier SamSam had op verzoek kleurrijke schorten gemaakt die de koks tijdens het bereiden en serveren van de gerechten droegen.

De reacties na afloop waren hartverwarmend. Er waren veel complimenten voor de koks en de organisatie, en van verschillende kanten klonk de wens om dit zeker nog eens te herhalen. Heeft u ook een leuk idee of wilt u meehelpen bij een volgende activiteit? Neem contact op Saam Welzijn (0529 – 793 013).

Op de foto is een collage van beelden van de avond te zien, waaronder één van de gerechten die door Samia werd bereid. We hebben nog enkele receptensetjes over. Ze zijn in de ochtend af te halen bij de infobalie in Trefkoele+.