HESSUM – VILSTEREN – Gisteren is er in de Vlierhoek op een perceel spelt gedorst. Een deel van de oogst wordt vermalen in de Vilsterse molen. Het meel gaat naar de landgoedbakker voor de boerenmarkt maar wordt ook verkocht in de molen.

Volgens eigenaar van het spelt, Eddy Schwieters, kun je van spelt overheerlijke pannenkoeken bakken. Komt u dat zelf ook proberen? De molen is geopend op iedere donderdag-; zaterdag- en zondagmiddag van 13:30 tot 17:00 uur. De boerenmarkt in Vilsteren is op iedere 3e zaterdag van de maand. Ook dan is de molen open.

Wees welkom!

Tekst en foto’s bint van Willie uut Hessum