DALFSEN – (alle foto’s in een nieuw item)  De eerste berichten over Proef Dalfsen zijn binnen! Er zullen er ongetwijfeld nog meer volgen. De foto’s van de verschillende locaties zet ik straks in de volgorde van mijn bezoek bij elkaar. Dat is wel zo overzichtelijk.

Even voor tien uur begon mijn tocht bij Foreco. Het was op dat moment nog rustig, maar gaandeweg kwamen er steeds meer bezoekers. Eigenlijk was ik iets te vroeg, want nog niet alle activiteiten waren begonnen. Dat gaf me mooi de gelegenheid om rustig rond te kijken en alvast wat foto’s te maken.

Natuurlijk bleef ik ook even staan bij de twee vriendelijke dames van De Kokpot. Deze zelfstandige onderneemsters verzorgen onder andere de catering bij allerlei evenementen. Een gezellig begin van de dag!

Daarna ging de tocht verder naar Kasteel Rechteren. Het voorplein, de koetsstallen en de tuin achter het kasteel waren speciaal voor deze gelegenheid toegankelijk. Boswachter Nico zorgde voor sfeervolle muziek. De zangeres was ondertussen in gesprek met de heer en mevrouw Uitzetter, bij wie we onlangs nog een reportage maakten tijdens de druivenoogst voor hun wijn. We hebben de zangeres ter plekke maar even tot wijnkoningin gebombardeerd. Met haar prachtige kleding zag ze er ook echt uit alsof ze die titel verdiende.

Ook spraken we Jan Sibelt, voorzitter van de Historische Kring Dalfsen. Hij komt binnenkort terug met nieuws over een boekpresentatie. Daarover later dus meer!

Vervolgens zocht ik mijn fiets weer op en zette koers naar het gemeentehuis. Daar kreeg ik eindelijk de kans om de raadszaal en de trouwzaal eens van binnen te bekijken. Vanwege mijn werk was dat er nog nooit van gekomen. Op dat moment werd er zelfs een nephuwelijk voltrokken. Ondertussen sneed de burgemeester een grote rode taart aan, waar bezoekers én verslaggevers zich goed van lieten smaken. Buiten, aan de kade, presenteerde de brandweer zich.

Ook bij de Westermolen was het een drukte van belang. Op het grasveld stonden allerlei gezellige kraampjes en zelfs bij de kerk was een kleine markt te vinden. Overal viel wel iets te bekijken of te proeven.

Daarna was het tijd om richting de Poort van Noord te fietsen. Eerst maakte ik een tussenstop bij Klein Gerner. Sinds de opening en het open huis was daar op het eerste gezicht niet veel veranderd, maar ditmaal was er wel gelegenheid om met de eigenaar kennis te maken.

“Niet de baas,” grapte hij, “want dat is mijn vrouw!”

Voor mensen die de opening hadden gemist, was dit een mooie kans om alsnog een kijkje te nemen.

Via Klein Gerner kon ik binnendoor naar de tuin van de natuurboerderij. Daar liepen we al snel Wim Holsappel van de bierbrouwerij tegen het lijf. Met alle plezier liet hij ons de nieuwe locatie van de brouwerij zien. Wat een ruimte – werkelijk gigantisch!

Toch zal het nog wel even duren voordat de brouwerij daadwerkelijk verhuist. De afwerking van het gebouw en de verhuizing worden helemaal door vrijwilligers gedaan.

“Die vrijwilligers willen en mogen we niet opjagen,” vertelde Wim terecht.

Hij hoopt dat rond juni of juli volgend jaar alles kan worden overgebracht. Haast is er gelukkig niet, want op de huidige locatie kunnen ze voorlopig blijven. Voor de verhuizing wordt de productie eerst flink opgevoerd, zodat de klanten – en zeker de vaste klanten – niet zonder bier komen te zitten. De uiteindelijke verhuizing zal naar verwachting ongeveer een week duren.

Buiten bij de natuurboerderij stonden opnieuw allerlei kraampjes. Zo was daar Mario, de enige echte Dalfser koffiebrander, maar ook de natuurboerderij zelf presenteerde haar producten. Ik mocht een beker versgeperst druivensap proeven. Heerlijk fris, boordevol vitaminen en helemaal zonder toevoegingen. Duvels lekker!

Daar ontmoetten we ook de heer Van de Vegt, de vader van Manon. Hij is de ontwerper van het hele plan voor Noord, inclusief het gebouw en de bijgebouwen van Klein Gerner. En wat heeft hij dat mooi gedaan! Ook de gebouwen van de natuurboerderij, de ‘hooibergen’ en de bierbrouwerij zijn door hem ontworpen. Echt prachtig vakwerk. Als ik ooit het geld voor een nieuw huis zou hebben, wist ik wel welke ontwerper ik zou kiezen.

Langzaam werd het tijd om naar De Vesting te gaan, waar veel bedrijven open huis hielden. Het was er inmiddels behoorlijk druk. De fiets ging aan de kant en te voet wurmden we ons tussen de bezoekers door. De weg was afgesloten voor verkeer, waardoor alleen voetgangers er nog langs konden.

We kwamen er ongelooflijk veel bekenden tegen. Direct zagen we een bedrijf dat onderdeel is van Morrenhof Jansen. Overal in de straat stonden kraampjes met patat, pannenkoekjes, poffertjes, ijsjes, belegde broodjes en nog veel meer lekkers. De bezoekers werden duidelijk goed in de watten gelegd.

Een bedrijf waar ik absoluut binnen wilde kijken, was ACO Panel. Tijdens de bouw had ik zo vaak foto’s van de buitenkant gemaakt, dat ik deze kans om ook het interieur te bekijken niet wilde missen. Verder brachten we een bezoek aan Schippers, Morrenhof Jansen en natuurlijk aan de altijd vriendelijke Frans Noordman. Frans, van oorsprong een Hoonhorster, werkt al achttien jaar bij Classic Job. Je kijkt er werkelijk je ogen uit bij alles wat ze daar maken en restaureren.

Het was een flinke wandeling om de hele straat af te lopen, langs de Welkoop en daarna weer terug naar de fiets. Vervolgens fietste ik nog even door het dorp naar Riezebos aan de Julianastraat, waar verschillende oude ambachten werden gedemonstreerd. Daar ontpopte de burgemeester zich zowaar ook nog even als ambachtsman. Dat trok natuurlijk meteen veel bekijks.

Daarna ging ik nog eenmaal terug naar het gemeentehuis. Achter het gebouw bleken namelijk nog meer kramen te staan die me die ochtend niet waren opgevallen. De brandweer hadden we al gezien, maar ook handhaving en de politie waren er aanwezig.

Toen werd het toch echt tijd om snel naar huis te gaan en alles uit te werken, want niet veel later moesten we opnieuw op pad – ditmaal voor Normaal.

Onderweg kwamen we al heel wat Normaalgangers tegen: auto’s, motoren, caravans en campers trokken richting Dalfsen. Het leek erop dat de camping in het Sterrebos helemaal vol zou komen te staan. Niet zo vreemd natuurlijk, wanneer er zo’n 13.000 mensen naar Dalfsen komen en velen van hen een slaapplaats voor de nacht zoeken.

Het was een lange, drukke en vooral ontzettend gezellige dag. Proef Dalfsen liet opnieuw zien hoeveel moois, lekkers en bijzonders onze gemeente te bieden heeft. En dit was nog maar het eerste verslag!