Pompoenen, voor de soep of voor de sier - Foto: Femmie Smink
Foto: Femmie Smink

Pompoenen, voor de soep of voor de sier

NIEUWLEUSEN – Bij natuurboerderij BalkInn in Nieuwleusen staat een verweerde picknicktafel die het grootste deel van het jaar nauwelijks wordt gebruikt. Maar zodra het pompoenseizoen aanbreekt, krijgt de tafel een hoofdrol. Op een frisse oktoberochtend pronkt er een flinke oranje pompoen, omringd door ronde, rode exemplaren. In het zachte herfstlicht trekken ze de aandacht van voorbijgangers.

Voorlopig liggen de pompoenen er mooi bij, terwijl de herfstbladeren over het terras waaien. Later belandt een deel wellicht in een pan warme pompoensoep of krijgt een exemplaar een tweede leven als griezelige Halloweenlantaarn. Tot die tijd vormt de oude picknicktafel het decor voor een kleurrijk herfsttafereel.

Wie zelf de herfstsfeer wil proeven, kan op zaterdag 24 oktober terecht bij de jaarlijkse herfstmarkt van BalkInn. Van 10.00 tot 16.00 uur staan op het voorste terrein kramen met onder meer herfstbloemstukken, stoofperen, pompoenen, kaarten, baksels, sap en honing.

Femmie Smink

Artikel delen: