DALFSEN – Ze proberen met man en macht vóór de Kerst het nieuwe Vechtdalbiertje klaar te hebben. Deze heeft de naam Winters kuierbier. Al sinds de afgelopen zomer zijn de mannen (en vrouwen) van de Dalfser Vechtdal Brouwerij hier al mee bezig.

Het streven was om deze kunnen schenken als Jan Bredewold van de Green Shoes zijn honderden wandelaars in het mooie Vechtdal los gaat laten. Dat is al gelijk na de Kerst. Het is ook een prachtig flesje die de wandelaar mee kunnen aan nemen naar huis. Een mooier souvenir is er haast niet. De brouwer verteld nog: Ik hoop dat het bier op tijd op “dronk” is. De koolzuurontwikkeling komt wat traag op gang. De smaak is al wel prima! Ook de etiketten zijn klaar, zie de foto’s.  A.s. vrijdag worden de flesjes geëtiketteerd, en dan schiet het al aardig op. Waar het biertje zeker geschonken en ook verkocht zal gaan worden is bij het Boskamp, in het kuiergebied van Dalfsen. Want die hebben er op gehamerd om dat in de productie te gaan brengen. Ook als de winter straks voorbij is, dan blijft het een lekker biertje. En helaas is de midwinterbier met een prachtig etiket van de Dalfser midwinterhoornblazers al voor de winter uitverkocht. Daar zullen ze er volgend jaar zeker meer gaan produceren. De alcohol percentage is 7,5% Vol. dus wel iets zwaarder dan ranja.

We houden je op de hoogte….

Tip: je hoeft niet speciaal eerst te kuieren om zo’n biertje te proeven, als je met de fiets bent is die ook lekker.