DALFSEN – Wethouders Von Martels “Stage bij de Boer”indrukwekkend. Wethouder Maurits von Martels is vandaag “Op stage bij de boer”, bij de familie Kuipers aan de Peezeweg 1 te Dalfsen waar eerst de Doerak varkens en de Elita vleeskoeien werden bezocht. Bij dat deel was Dalfsennet niet aanwezig. (zie daarvoor de site Dat zegt genoeg.nl) Maar het bedrijf heeft aan de Kampendwarsweg een groot kippenmoederbedrijf van ruim 40 000 kippen. Moederkippen zijn kippen die als hennen binnenkomen en die na ongeveer 24 weken zorgen voor bevruchtte eieren die naar Pro-broed in Meppel gaan. Voor de bevruchting lopen er ongeveer 8% hanen tussen van eerste kwaliteit, binnen het bedrijf zelf geselecteerd. Daarna moeten die eieren weer goede vleeskuikens opleveren voor andere bedrijven. Ruth Kuipers (Sr) is het bedrijf begonnen in 1999 en in 2011 hebben ze samen met zoon Jurjën het bedrijf met twee grote stallen uitgebreid. Deze stallen werden gebouwd door een zeer specialistisch bedrijf in kippenschuren en wel het Dalfser bouwbedrijf van Pijkeren, die in vrijwel heel Nederland een grote naam heeft in het bouwen van kippenstallen. Volgens Kuipers ook een bedrijf om trots op te zijn.

Maar een kippenschuur kom je niet zomaar in, want de hygiëne is van levensbelang voor een gezond dier, dus moest ook wethouder Von Martels, raadslid Rietje Lassche en uw verslaggever eerst onder de douche en vervolgens in door hun verstrekte kleding worden gestoken. Pas daarna werden we tot de stallen toegelaten. Voor we de schuur binnengaan wordt er eerst op de deur geklopt om de kippen niet te laten schrikken, pas daarna gaat de deur open en kunnen we naar binnen stappen. Hygiëne is van groot belang omdat dit niet zomaar kippen zijn, maar kippen die per stuk rond de € 13,- kosten, dus je kunt je geen ziekte permitteren. De kippen blijven hier 40 weken waarna ze naar de slacht gaan en daarna wordt de stal geheel schoongemaakt en ontsmet.
Dit schoonmaken wordt grotendeels uitgevoerd door derden. Alle drink- en voerbakken zijn zo gemonteerd aan kabels dat alles omhoog kan worden gedraaid zodat de vloer geheel vrij is.

De automatische voerbakken waarin de kippen voer krijgen zijn zo gemaakt dat een haan daar geen voer uit kan krijgen, die krijgen voer wat in de rode bakken wordt gedaan en zo afgestemd dat een haan niet te veel kan eten omdat anders de te vet en te lui wordt. “Een goede haan is niet vet” is hier zeker van toepassing. De stallen zien er bijzonder schoon uit en ook de kippen mooi wit, ze leven ‘s nachts op de roosters omdat ze bij voorkeur hoog willen zitten. Daardoor blijven ook de legnesten mooi schoon.

Indrukwekkend hoe het systeem van voer, drinkwater, ventilatie en eiertransport in elkaar zit. Elke stal is uitgerust met een eigen elektronisch bewakingssysteem, maar desondanks vinden de heren Kuipers de geluiden die een kip maakt voor hen de eerste signalen zijn en maatgevend te zien hoe de kippen zich voelen. De Kippen worden voorzien van extra gecontroleerd bronwater wat jaarlijks twee keer wordt getest. Het ventilatiesysteem zorgt voor een constante temperatuur in de stal, maar bij een buitentemperatuur van meer dan 36 graden is de stal vrijwel niet meer te koelen. Het bedrijf heeft zelf ruim 800 zonnepanelen geplaatst en kan daarmee voldoen aan de eigen energiebehoefte en is dus energieneutraal.

De schuren zijn aan de buitenkant zoveel mogelijk aan het zicht onttrokken om zo goed in het landschap te passen.
Op vragen van de wethouder, hoe kijken jullie tegen de gemeente Dalfsen aan konden ze alleen maar positief reageren, hun enige opmerking is “ga zo door”. Van belang is dat de politiek de emoties laat varen en vooral kijken hoe het er werkelijk aan toe gaat. We hebben in het bedrijf wel eens mensen gehad van milieu en dierorganisaties, die zich afvroegen waarom de kippen niet naar buiten konden. Maar toen ze de stallen in waren geweest was hun verbazing groot en waren ze met stomheid geslagen.
Emoties horen niet in de politiek thuis. Vooral de landelijke politiek is daar veel teveel op gericht. Ook veel van de regelgeving wordt gemaakt op emoties en de veranderingen die daar weer op volgen zijn niet gericht op realiteit en dat is erg jammer.

Kijk ook eens om onze schuren, heel mooie singels daaromheen. Vroeger kon je het hout plaatselijk verbranden. Je plaatst singels om de schuren om het aan het zicht te onttrekken, maar alles wat je doet kost heel veel geld, daarom doen sommigen het niet of minimaal. Kijk eens wat het nu extra kost, jaarlijks snoeien is geen probleem, maar het weer bij elkaar laten brengen en met verschillende vrachten af laten voeren kost veel meer energievervuiling dan het plaatselijk verbranden. Ook die maatregelen zijn genomen op basis van emotie en niet op de realiteit.

Desondanks ligt het bedrijf er bij als een plaatje en mag Dalfsen trots zijn op dit soort bedrijven.
WvdV