DALFSEN – Het voorjaar is volop aanwezig bij Natuurboerderij Lindehoeve. Naast dat er jonge dieren zijn geboren, komt ook de groente- en kruidentuin weer helemaal tot leven. De vrijwilligers en cliënten van Philadelphia zijn het hele jaar al druk in de weer om te zorgen dat het hele seizoen verse groenten kunnen worden aangeboden.

In het verkoophuisje deze week ligt dan ook de eerste rucola, radijs, raapstelen, spinazie, rabarber en pluksla. Allemaal voor een kleine prijs, dat geheel ten goede komt aan de boerderij zelf. Wel wordt aangeraden klein geld mee te nemen, want er kan alleen gepast betaald worden, uiteraard is een gift ook altijd welkom! Als extraatje ligt er een gratis recept om mee te nemen naar huis. Dit keer gaat het over Rucola, een heerlijke smaakmaker in de keuken. Elke dag is de boerderij open en kunnen groenten en straks ook weer kruiden, honing en bessen worden gekocht op de kraam. Kijk voor actuele openingstijden op de website www.natuurboerderijdalfsen.nl. Zodra er nieuwe oogst is, wordt dit vermeld op de website en facebookpagina.