Witte Villa heet straks Sukerieje

Witte Villa heet straks Sukerieje

DALFSEN – De naam van het restaurant heeft straks de Sukerieje, een mooi’n dialect name hebt ze der anne geem. Het liekt wel of de dialectmoond verlengt is ma det ist nie. In de zomer willen ze open gaan. De eigenaar heeft ook in Meppel al een mooi bedrijf dat daar draait onder de naam Sukade.

Gasten kunnen een Nederlandse keuken verwachten met Vechtdalprodukten. Zoals we al eerder melden is Spijker uit Dalfsen bezig het interieur flink onder handen te nemen, want er moet wel sfeer in komen. Bianca Henken-Meppelink is de huidige bedrijfsleider. Op Koningsdag 27 april zal het terras open gaan. De naam Sukerieje verwijst naar de historie van de Witte Villa, waar ooit Berend Hendrik Egberts woonde, de directeur van de naastgelegen cichoreifabriek. Deze cichoreifabriek fuseerde in 1897 met de cichoreibranderij in Winterswijk, de zogenaamde ‘Sukerieje’. Later zat daar aan de Vecht in Dalfsen Egberts Prohama, velen zullen dat nog wel weten.

 

 

 

Foto 1
Artikel delen: