DALFSEN – Gisteren maakte ik een heerlijke fietstocht door het prachtige Vechtdal. Ik kwam langs Natuurboerderij ‘Lindehoeve’ aan de Haersolteweg. Daar staat een groentekraam langs de weg waar je groenten en fruit uit de moestuin kan kopen. Meestal de gewone seizoens groenten. Maar wat ik nu toch zag!

Midden op de kraam lag een reuzen grote koolrabi! Dat moest een vergissing zijn. Koolrabi wordt toch nooit zo groot. Deze heeft vast  te lang op het land gestaan. Vezelig en voos. Nieuwsgierig stapte ik af. Er hing een briefje aan. Wat blijkt? Dit is een supergroot ras en heet koolrabi Superschmelz. Hij kan wel meer dan een kilo zwaar worden en is volgens het aangehechte briefje dan nog altijd knapperig en fris. Ook de recepten die er bij hingen maakten dat ik me voornam op de terugweg deze knaap te kopen. Had ik dat maar meteen gedaan. Want toen ik terugkwam was hij al weg. Nog iemand in Dalfsen die wel eens iets anders wil uitproberen. Maar gelukkig weet ik dat er elke maandag-, woensdag- en vrijdagmorgen wel weer een nieuwe zal liggen. Dan wordt er namelijk geoogst.