HOONHORST – WIJTHMEN  – Vandaag werd op Zorgboerderij Damhoeve het graan gedorst, De afgelopen week werd op diverse akkers de eerste hectares binnengehaald.

Een mooie dag met een klein buitje vanmorgen voor de bewoners en cliënten van de dagbesteding Zorgboerderij Damhoeve waar de mannen van de Olde Trekker Club, (De Salland Ploffers) het graan gingen dorsen.

Voor de bewoners, cliënten en bezoekers was er een tent neergezet in het weiland langs het dorsveld, dat was tijdens een buitje geen overbodige luxe. Tussen de middag werden er pannenkoeken gegeten en was er voor de liefhebbers een Oost – Nederlandse Klassieker Kruudmoes. Bewoners genoten zichtbaar van deze mooie traditie waarbij ze op een trekker mochten zitten en zelf graan dorsen.

Ze hadden allemaal een BIG Smile! geweldig om te zien hoe ze hebben genoten vandaag.

Kruudmoes De naam kruudmoes bestaat uit twee delen: kruud en moes. Kruud betekent kruid, moes is het woord voor voedsel in de vorm van een dikke vloeistof, zoals appelmoes. Omdat kruudmoes een breed scala aan verschillende kruiden bevat, is het niet gek dat het gerecht kruudmoes heet.

Graan oogsten ook wel dorsen genoemd, is het proces van het verwijderen van de graankorrels uit de aren. Het oogsten van graan gebeurt over het algemeen in de maanden juli en augustus.