NEDERLAND – De vraag naar tafeleieren is overigens goed en er is voldoende aanbod. Richting Pasen is de verwachting dat de vraag toeneemt en de prijs wat gaat stijgen. Het kan bijna niet anders, maar het moet nog wel gebeuren, ook in Dalfsen. ‘En daarbij speelt vogelgriep als onzekere factor’, weet Hubers. ‘In Nederland gaat het gelukkig goed. Mocht het aanbod dalen door meer uitbraken, dan heeft dat effect op de prijzen, ook na Pasen.’
Vogelgriep
De vogelgriep die wereldwijd pluimveebedrijven treft, is mede de oorzaak van het feit dat het eieraanbod wereldwijd niet al te hoog is en de prijzen al een tijd op een goed niveau liggen. De inschatting is dat dit jaar het aanbod in Europa wat daalt ten opzichte van vorig jaar.