VILSTEREN – Op de Boerenmarkt in Vilsteren is vanmorgen officieel de eerste graskaas van 2026 aangesneden. De eer viel te beurt aan Annie Pot, die onder grote belangstelling het eerste stuk van de volle, romige graskaas van kaasboerderij Heileuver uit Dalmsholte aansneed.

Bezoekers van de markt konden de verse graskaas proeven, die in blokjes en plakken werd uitgedeeld aan liefhebbers. Daarna was de kaas direct verkrijgbaar bij de kraam van Heileuver. Ook in de winkel van de kaasmakerij is de graskaas verkrijgbaar via Kaasboerderij Heileuver.

De Boerenmarkt Vilsteren bood opnieuw een breed assortiment aan streekproducten en ambachtelijke lekkernijen. Van asperges en kaas tot bier, oliebollen en diverse andere lokale producten: bezoekers konden genieten van een gevarieerd aanbod van eerlijke en lokaal geproduceerde producten.

Met een aankoop op de markt ondersteunen bezoekers de korte keten en dragen zij bij aan lokaal en ambachtelijk geproduceerd voedsel. Dat is niet alleen gunstig voor de regionale ondernemers, maar ook voor natuur en landschap.