DALFSEN – Goed nieuws voor liefhebbers van bijzondere vruchten: mevrouw Bekedam heeft weer kweeperen over om te delen. Wie vanuit Dalfsen over de Heinoseweg rijdt, komt voorbij Den Berg na twee bochten een emmer met kweeperen tegen bij die woning herkenbaar op de foto.

Voorbijgangers mogen gratis één of twee exemplaren meenemen. Niet de hele emmer natuurlijk, want eerlijk delen blijft het leukst! Ook in voorgaande jaren maakten we op Dalfsennet al eens melding van dit sympathieke gebaar. Ditmaal besloot ik zelf een kweepeer mee te nemen, want ik wilde toch weleens weten hoe zo’n bijzondere vrucht smaakt.

Een kweepeer ziet er opvallend uit: een beetje als een grote bloembol. De vrucht is keihard en behoorlijk zuur. Ik sneed er enkele stukjes van en deed die door de yoghurt. Maar kweeperen kun je op nog veel meer manieren bereiden. Denk bijvoorbeeld aan jam, gelei, compote, taart of een heerlijke stoofschotel.

Op internet zijn volop lekkere recepten te vinden. Dus: neem gerust een kweepeer mee, laat ook wat over voor een ander en probeer eens iets nieuws in de keuken. Met dank aan mevrouw Bekedam voor deze mooie, smakelijke traditie!

Stat de emmer er niet meer, dan zijn ze op!