DALFSEN – Vrijdagavond 4 aug. a.s. zal het graan voor de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij net als vorig jaar weer op nostalgische wijze gedorst worden. Dit graan is vakkundig verbouwd door Gerard Vossen in Hessum en is enkele weken geleden gemaaid.

Vanwege het (hopelijk) mooie weer is besloten dit aanstaande vrijdagavond te dorsen. Iedereen die geïnteresseerd is in deze oude ambacht kan komen kijken op de Bellingeweer (tegenover de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij) te Dalfsen.

Hier zal Dorsvereniging “Sterrebos” uit Dalfsen/Hoonhorst met een antieke dorsmachine uit 1960 de korrel van de aren scheiden. Ze beginnen rond 18:30.

De tarwe welke vrij komt wordt komend jaar verwerkt in de bieren van de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij.

Met vriendelijke groet,

Stefan Maats

Stichting Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij